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木聚糖酶,木聚糖酶,木聚糖酶, 木聚糖酶,

木聚糖酶,

CAS号 9025-57-4
规格 25kg/桶
纯度 4%
货号 37
货期 ---
品牌 夏盛
库存 ---
注意:请务必与卖家联系核实单价库存,以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价: ¥47.30 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
26 夏盛 5% 25kg/桶 ¥86.90元/公斤 ---
33 夏盛 6% 10kg/桶 ¥77.00元/公斤 ---
34 --- 5% 10kg/桶 ¥77.00元/公斤 ---
37 夏盛 4% 25kg/桶 ¥47.30元/公斤 ---
61 夏盛 6% 25kg/桶 ¥99.00元/公斤 ---
62 夏盛 6% 25kg/桶 ¥93.50元/公斤 ---
88 夏盛 5% 25kg/桶 ¥88.00元/公斤 ---
89 夏盛 4% 25kg/桶 ¥66.00元/公斤 ---
109 夏盛 3% 25kg /袋 ¥16.50元/公斤 ---
110 夏盛 5% 25kg /袋 ¥53.00元/公斤 ---
157 夏盛 5% 10kg/桶 ¥123.20元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文):
木聚糖酶(酒精生产专用型)
产品概述
夏盛木聚糖酶(酒精生产专用型)是采用李氏木霉(Trichoderma reesei)经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。木聚糖酶主要包括内切β-1,4木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4木糖苷键,产生低聚木糖,β-木糖苷酶水解低聚木糖和木二糖产生木糖。木聚糖酶的添加可以将造成料液粘稠的半纤维素类物质有效水解,广泛应用于酒精工业中,尤其适用于以小麦淀粉为原料的酒精生产中。
酶活定义
在50℃、pH 5.0的条件下下,每分钟水解浓度为1% 的木聚糖产生1μmol还原糖(以木糖计)所需的酶量定义为一个酶活力单位(U)。
作用条件
温度: pH值:
最适温度范围:65℃-75℃ 最适pH范围:4.0-6.0
有效温度范围:30℃-85℃ 有效pH范围:3.0-7.5
产品功效
1. 降低料液黏度,提高传质效率,改善管道堵塞现象,有利于设备的维护和提高设备利用率。
2. 改善发酵过程中的发泡现象,促进酵母的代谢,有利于发酵周期的缩短和副产物含量的降低,提高原料产酒率。
产品规格
规格:酶活力≥20,000u/mL
外观:浅黄褐色液体。因发酵原料、周期等因素的影响,颜色会稍有差异,但不会影响使用功效。
产品标准
本产品执行国家标准GB 1886.174《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》的相关规定。具体的产品质量标准如下:
序号 项目 指标
1 容重g/ml 1.10-1.20
2 pH(25℃) 4.0-6.0
3 铅(Pb)/(mg/kg) ≤5.0
4 总砷(以As计)/( mg/kg) ≤3.0
5 菌落总数/(CFU/g或CFU/mL) ≤50000
6 大肠菌群/(CFU/g或CFU/mL) ≤30
7 大肠埃希氏菌 (CFU/g或CFU/mL) <10
(MPN/g或MPN/mL) ≤3.0
8 沙门氏菌 (25g或25ml) 不得检出
9 产品外观 浅黄褐色液体
10 执行标准 GB1886.174
使用方法
一般的推荐加量为每吨原料加入50-400 ml酶制剂,并与原料混合均匀。然而,由于各工厂原

产品实物图

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英文名 Xylanase from Trichoderma viride
中文名 木聚糖酶, 内切-1,4-
CAS号 9025-57-4 溶解性 ---
分子量 --- 熔点 ---
密度 --- 沸点 ---

商家信息

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