蛋黄卵磷脂厂家 CAS#:8057-53-2_河北科隆多生物科技有限公司

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蛋黄卵磷脂厂家

CAS号	8057-53-2
规格	25*1	纯度	食品级99%
货号	gyyu	货期	需咨询
品牌	科隆多	库存	1000000kg
规格	25*1
纯度	食品级99%
货号	gyyu
货期	---
品牌	科隆多
库存	1000000kg
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参考价：￥300.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
gyyu	科隆多	食品级99%	25*1	￥300.00元/公斤	---
ghj	科隆多	食品级99%	25*1	￥300.00元/公斤	---

产品详情

详细信息(中文)：
蛋黄卵磷脂厂家蛋黄卵磷脂生产厂家蛋黄卵磷脂价格
含量规格：蛋黄卵磷脂，30（粉末）、60（液体）、90（块状）

产品特性：黄色，营养添加剂

中文名称蛋黄卵磷脂

英文名称Danhuangluanlinzhi
英文别名Egg Yolk Lecithin
CAS号码93685-90-6

【产品性状】：本品从新鲜鸡蛋黄中提取，为淡黄色到金黄色蜡状物，质的软而有滑腻感，具有轻微的蛋腥味，置于空气中色泽逐渐变深；溶于乙醇，乙醚或己烷等有机溶剂，在水或丙酮中不溶。

用于人造奶油的乳化；其次，还用于制作许多粉末状食品，以使产品迅速溶解和润湿。含有大豆卵磷脂的速溶能与肉类迅速彻底地混合，某些胶体也能较容易地被迅速掺入食品中。大豆卵磷脂还具有、催长及包埋等作用。在农业中的应用大豆卵磷脂能被果皮吸收，增强果实的抗病能力。