欢迎来到化学加!萃聚英才,共享化学!化学加,加您更精彩!客服热线:400-8383-509

化学加_合成化学产业资源聚合服务平台

020-29116152

(工作日8:30-18:00)

图片加载中
LOADING IMAGES
没食子酸丙酯厂家 没食子酸丙酯厂家

没食子酸丙酯厂家

CAS号 121-79-9
规格 25*1
纯度 食品级99%
货号 fgh
货期 ---
品牌 科隆多
库存 10000000kg
注意:请务必与卖家联系核实单价库存,以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价: ¥150.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ffj-1 科隆多 99.8 25kg ¥160.00元/公斤 ---
fgh 科隆多 食品级99% 25*1 ¥150.00元/公斤 ---
tyu 科隆多 食品级99% 25*1 ¥150.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文):
没食子酸丙酯厂家 没食子酸丙酯生产厂家
没食子酸丙酯简介:

白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。

熔点:146~148℃。

PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。

没食子酸丙酯作为抗氧化剂,可用于食用油脂,油炸食品,干鱼制品,
油炸食品饼干,方便面,速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂,适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳,并且于丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。

没食子酸丙酯(PG)亦称棓酸丙酯,分子式C10Hl2O5。相对分子质量212.21。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其最大使用量为0.1g/kg。

基本性质

白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。有吸湿性,光照可促进其分解。难溶于水,易溶于热水、乙醇 丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、猪油。熔点146~150℃,对热较敏感,在熔点时即分解,因此应用于食品中其稳定性较差,不耐高温,不宜用于焙烤。

产品实物图

产品实物图

产品百科查看更多

英文名 Propyl gallate
中文名 没食子酸丙酯
CAS号 121-79-9 溶解性 0.35 g/100 mL (25 ºC)
分子量 212.19900 熔点 146-149 °C(lit.)
密度 1.363g/cm3 沸点 448.6ºC at 760 mmHg

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

营业执照已审核 企业已认证

联系人:尹世中 点击这里给我发消息

号码一: 135****

号码二: 130****

VIP企业默认展示联系方式,非VIP企业仅限注册登录用户可见

  • 公司类型:研发型
  • 成立时间:2018-09-18
  • 所在地区:河北省邯郸市
  • 注册资本:1000万元
推荐供应商

产品:没食子酸丙酯