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纤维素酶 纤维素酶

纤维素酶

CAS号 9012-54-8
规格 20kg
纯度 食品级99%
货号 ffj-1
货期 ---
品牌 科隆多
库存 100000kg
注意:请务必与卖家联系核实单价库存,以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价: ¥160.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ffj-1 科隆多 食品级99% 20kg ¥160.00元/公斤 ---
ddf 科隆多 食品级99% 25*1 ¥160.00元/公斤 ---
ww 科隆多 食品级99% 25*1 ¥165.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文):
纤维素酶食品添加剂9012-54-8

纤维素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单体酶,而是起协同作用的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶。作用于纤维素以及从纤维素衍生出来的产物。微生物纤维素酶在转化不溶性纤维素成葡萄糖以及在果蔬汁中破坏细胞壁从而提高果汁得率等方面具有非常重要的意义。

.理化性质
外观:白色或灰褐色粉剂作用pH范围:pH2.5-7.5,适pH为4.8作用温度范围:30-80℃,适温度为50℃。

应用领域:本品可广泛应用在果蔬加工、果汁处理,饮料、酿酒、酱油加工等。

纤维素酶(英文:cellulase)是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。 hengno-CA型系列中性纤维素酶(粉剂)
是可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质或RNA。

纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。

产品实物图

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英文名 Cellulase
中文名 纤维素酶
CAS号 9012-54-8 溶解性 ---
分子量 --- 熔点 ---
密度 --- 沸点 ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

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号码二: 130****

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  • 公司类型:研发型
  • 成立时间:2018-09-18
  • 所在地区:河北省邯郸市
  • 注册资本:1000万元
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产品:纤维素酶