聚右旋糖 CAS#:68424-04-4_常州洋森生物科技有限公司

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聚右旋糖

CAS号	68424-04-4
规格	25kg/包	纯度	99
货号	021	货期	3
品牌	洋森	库存	9600kg
规格	25kg/包
纯度	99
货号	021
货期	3
品牌	洋森
库存	9600kg
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参考价：￥45.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
021	洋森	99	25kg/包	￥45.00元/公斤	3

产品详情

详细信息(中文)：
物理性质
为白色或类白色固体颗粒，无臭，10%水溶液的pH值约5.5，易溶于水（80g/100ml，25℃），旋光度+60°，50%水溶液粘度35*103Pa.s。发热量低，为蔗糖的1/4,。有吸湿性，在75%相对湿度下，可逐步吸收25%，无龋齿性，耐热性强。是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
用途
增容剂；填充剂；疏松剂；保水剂，稳定剂；组织改进剂；增稠剂。
理化指标
色泽：乳白色或浅黄色　
形状：颗粒状　
气味：具有本品特有的气味，无异味　滋味酸、甜适口　
聚葡萄糖（%） ≥90　
水分（%）≤4.0　
溶解度（%） ≥90　
灼烧残渣90% ≤0.3　
5－羟基糠醛，（以干燥品无灰分计，%）≤0.1　
葡萄糖（%） ≤4.0　
山梨糖醇（%） ≤2.0　
砷（以As计，mg/Kg） ≤0.5　
铅（以Pb计，mg/Kg） ≤0.5　
菌落总数，cfu/g ≤1000　
大肠菌群，MNP/100g ≤40　
霉菌，cfu/g ≤25　
酵母，cfu/g ≤25　
致病菌（指肠道致病菌和致病性球菌）不得检出