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虾青素 雨生红球藻提取物 天然虾青素 厂家现货直销 2-10% 保健原料

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CAS号 472-61-7
规格 25kg
纯度 原料99%
货号 25016
货期 ---
品牌 ---
库存 ---
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参考价： ￥900.00 元/公斤
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25016 --- 原料99% 25kg ￥900.00元/公斤 ---

产品详情

详细信息(中文)：
虾青素（英语：Astaxanthin，又称变胞藻黄素或虾红素），是类胡萝卜素的一种，为一种的天然抗氧化剂。 与其他类胡萝卜素一样，虾青素属于一种脂溶性及水溶性的色素，在虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中均可找到。虾青素被包装为保健食品在市场发售。雨生红球藻中主要就是酯化的虾青素，被公认为自然界中生产天然虾青素的生物。

【植物来源】雨生红球藻

【英文名】 Astaxanthin

【别 名】 3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮

【分子式】C40H52O4

【分子量】 596.85

【CAS】 472-61-7

【含量】 2% 含量可选

【外观性状】深红色精细粉末

【化学成分】

虾 青素(Astaxanthin)属萜烯类不饱和化合物，是一种酮式类胡萝卜素，雨生红球藻虾青素分子两端各有一个羟基，羟基与脂肪酸反应可生成虾青素单酯 和虾青素双酯，酯化作用使虾青素的疏水性增加，双酯比单酯的亲脂性强。研究表明，虾青素酯比游离虾青素稳定，有利于其在组织中沉积。

【检测方法】 HPLC

【理化性质】 虾 青素是一种粉红色针状结晶体，具有光泽，熔点为216℃，不溶于水，易溶于吡啶、苯、二硫化碳、二氯甲烷、氯仿等有机溶剂，微溶于石油醚、乙醇、譬酵、乙 醚、丙酮等大多数有机溶剂。虾青素的长链不饱和双键结构体系使其具有高度的不稳定性：对光、氧、热等特别敏感，易于异构化和降解。

【存储】避光、阴凉、干燥密封保存

虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有的抗氧化性。广泛存在于生物界，特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高，是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

虾青素化学名称：3，3′-二羟基-4，4′-二酮基β-胡萝卜素，色素Aj067-69 CAS No: 472-61-7，分子式C40H52O4，分子量为596.86。由于两端的羟基（-OH)旋光性原因，虾青素具有3S-3 'S、3R-3' S、3R-3'R（也称为左旋、内消旋、右旋）这3种异构型态，其中人工合成虾青素为3种结构虾青素的混合物

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英文名 astaxanthin
中文名 虾青素
CAS号 472-61-7 溶解性 ---
分子量 596.83800 熔点 215-216ºC
密度 1.071 g/cm3 沸点 774ºC at 760 mmHg

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  • 所在地区：上海市市辖区
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