琼脂 CAS#:9002-18-0_河北亿安生物科技有限公司

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琼脂

CAS号	9002-18-0
规格	1kg10kg25kg	纯度	99
货号	271	货期	1天
品牌	亿安	库存	200kg
规格	1kg10kg25kg
纯度	99
货号	271
货期	1天
品牌	亿安
库存	200kg
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参考价：￥120.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
166	亿安	99	1kg10kg25kg	￥118.00元/公斤	1天
271	亿安	99	1kg10kg25kg	￥120.00元/公斤	1天

产品详情

详细信息(中文)：
琼脂（琼胶；洋菜）　　CAS:9002-18-0
性状：半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具有特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有机溶剂，溶于沸水。
　　含水时带韧性，干燥时易碎。显微镜下观察水中的琼脂，呈颗粒状，稍带丝状。可少量存在海绵骨针的碎片及硅藻细胞。
　　在冷水中吸收20倍的水膨胀。溶于热水后，即使浓度很低（0.5%）也能形成坚实的凝胶。浓度0.1%以下，则不能胶凝而成为粘稠液体。1%的琼脂溶于32～42℃凝固，其凝胶具有弹性，熔点为80～96℃。
　用途：增稠剂；稳定剂；胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。在啤酒生产中，可作为铜的固化剂，与其中的蛋白和单宁凝聚后沉淀除去。
限量　1.GB2760-96:各类食品，GMP。
　　　2.FAO/WHO(1984,g/kg)：加工干酪制造8；熟洋火腿、熟猪前腿肉，即食肉汤、羹，GMP；沙丁鱼及其制品。鲭鱼和鲹鱼罐头20（仅在灌装汤汁中）；稀奶油5（仅用于巴氏杀菌掼奶油或掼打用超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油）；发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg；冷饮10。
　　　3.FDA，§184.1115（2000）：焙烤制品及混合粉，0.8%；糖果蜜饯和糖霜，2.0%；软糖，1.2%；其他食品，0.25%。
　　　4.FEMA(mg/kg)：软饮料420～1000；冷饮130～1000；焙烤食品490；涂层料300～3000；含醇饮料200；蛋白酥皮2000。
1.订购方法：订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料)；
2.到货日期：物流、汽车运输、EMS邮政快递，申通快递等，款到3天内发货；
3.质优价廉，欢迎订购，以上量大从优。
4其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；
5服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。
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电话：0311-87548362-18332438362
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物理化学性质
英文名	(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol
中文名	琼脂
CAS号	9002-18-0	溶解性	SOLUBLE IN HOT WATER
分子量	336.33500	熔点	85-95 °C
密度	---	沸点	---

商家信息

河北亿安生物科技有限公司

联系人：罗心喜

号码一： 133****

号码二： 031****

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公司类型：贸易商
成立时间：2015-04-01
所在地区：河北省石家庄市
注册资本：600万元

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