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木糖醇木糖醇 木糖醇

木糖醇

CAS号 87-99-0
规格 25kg/包
纯度 99%
货号 y-006
货期 3天
品牌 洋森
库存 7800kg
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参考价: ¥35.00 元/公斤
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
y-006 洋森 99% 25kg/包 ¥35.00元/公斤 3天

产品详情

详细信息(中文):
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英文:Xylitol
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
CAS:87-99-0。
是一种五碳糖醇,是木糖代谢的正常中间产物。
性状:为白色结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。
概述:木糖醇原产于芬兰,是从果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,甜度相当于蔗糖,外表和蔗糖相似,是多元醇中 甜的甜味剂,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。若无特别说明,人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。
用途:用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。
从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。木糖醇从60年代开始应用与食品中。在一些 它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂,以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已经得到六个 牙齿保健协会的正式认可。
应用范围
1、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
2、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
3、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。
4、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。
5、 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
6、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。
7.在一定程度上也有助于牙齿的清洁度,但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用,这一点也不可忽视。
健康作用
1、 常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。木糖

产品实物图

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英文名 xylitol
中文名 戊五醇
CAS号 87-99-0 溶解性 SOLUBLE
分子量 152.14600 熔点 94-97 °C(lit.)
密度 1.515 沸点 215~217℃

商家信息

常州洋森生物科技有限公司

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  • 成立时间:2013-12-12
  • 所在地区:江苏省常州市
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