不少人对“垃圾食品”真是又爱又恨,很多人干脆敬而远之。对此中国工程院院士陈君石认为,食物并没有好坏之分,关键在于日常饮食的合理搭配,做到食物多样化。 下面和小萃一起来看看陈院士对垃圾食品的看法。...
尽管主流的3D打印机还不能精细打印1mm以下的零部件,但是在前沿的学术研究中,已经出现了这些小尺寸的3D打印,它们对于材料与精细器件的设计作用之大,正一点一点展现着人类对于材料的控制能力。...
2014年9月,美丽化学网站上线,一个月内访问量超过200万。那些肉眼看来只是浑浊或变色的化学反应,在梁琰的4K摄影机下微妙而惊艳。《自然》杂志前主编在Twitter上推荐,《时代》杂志也曾在官网评价...
科技部近日公布了“2015年度中国科学十大进展”遴选结果,“实现单光子多自由度量子隐形传态”等研究入选。该活动旨在宣传我国重大基础研究进展,激励广大科技工作者的科学热情和奉献精神,促进公众更加理解、关...
立体化学可控的合成一直是有机合成中的重要命题,而Z,E可控地合成多取代双键尤其是四取代双键一直是有机合成中的一个巨大挑战!近期,浙江大学麻生明院士在美国化学会志(J. Am. Chem. Soc)上发...
化学工作者不仅可以利用独特的方法,让案发现场的指纹快速显现,还可以通过其它分析手段,检测出指纹中跟犯罪行为相关的痕量物质,如爆炸物、毒品等等。化学,正成为破获刑事案件、打击恐怖主义的重要科学力量。...
“水往低处流”——这是一句我们再熟悉不过的谚语了。背后的科学原理是重力势能转化为动能。但是对于水来讲,能量不只是有重力势能与动能。近日,来自北京航空航天的刘克松与江雷院士团队,利用水珠在超疏水材料界面...
过去的研究表明,益生菌在应对胃肠炎症和直肠癌方面扮演了有益的角色。最近一项发表在《美国科学院论文集》上的新研究探索了益生菌对肠道外肿瘤的免疫调节作用,尤其是针对肝细胞性肝癌(hepatocellula...
车内环境污染,早已被世界卫生组织列为威胁人类健康的十大因素之一。我国对其关注程度也越来越高。近日,环保部发布国家环保标准《乘用车内空气质量评价指南》征求意见稿(以下简称“征求意见稿”),拟将车内空气的...
经过长期努力,我们已经有了一支颇具规模的科普作家队伍。但这支队伍还需要不断壮大,需要更多富有朝气的新生力量加入进来。科普作家首先应是科学家或者有一定科学工作经验的专业人员,这需要一定的实践积累。也就是...
化学领域广阔博大,各种学科交叉纷繁众多,要预测每年的诺贝尔奖花落谁家,委实不易。但不管诺奖的归属如何扑朔迷离,评委的口味怎样千变万化,只要能提高人们生活质量,就是好的化学科研成果。...
2015年12月7日,中国科学院公布了2015年新入选院士名单,北京大学共有六位教授当选为中国科学院院士,来自化学与分子工程学院有机化学专业的席振峰教授,就是这六位教授中的一员。...
新春伊始,春城昆明捷报连连,昆明植物研究所的杨玉荣课题组在单萜吲哚类生物碱全合成中取得了非常重要的进展,两篇高水平的全合成文章分别发表在德国应化(Angew. Chem. Int. Ed)和美国化学会...
专家称,“雾霾让儿童变丑”说得有些绝对或者夸张,但的确存在医学根据。雾霾中的有害颗粒会刺激到鼻腔,那么孩子就容易患上鼻炎。一旦患上鼻炎,孩子呼吸不通畅,鼻黏膜长期炎症造成组织水肿、鼻息肉肥大,堵塞孩子...
雾霾,已经成为我国经济发展过程中一个无法隐匿的痛点。除了工厂废气,汽车尾气也是PM2.5的一项来源。怎样在其进入大气前消除其中的PM2.5颗粒已经成为重要的课题。纳米领域的一项前沿研究提供了一种廉价而...
从20世纪中期开始,塑料被广泛使用。一方面,塑料是现代生活重要的物质元素,另一方面也成为严重的环境污染问题,科学界对此已经做了大量的研究。从陆地和海洋中的分布现状来看,塑料已经成为人类世的地质学关键指...
近日,华东理工大学化学与分子工程学院王飞军副教授课题组在过渡金属不对称催化研究领域取得了重要进展,其成果在《德国应用化学》上发表了标题为“Enantioselective Rhodium-Cataly...
国务院常务会议2月17日确定支持科技成果转移转化的政策措施,促进科技与经济深度融合。会议认为,加快科技成果转移转化,打通科技与经济结合的通道,尽快形成新的生产力,对于推进结构性改革尤其是供给侧结构性改...
国务院总理李克强2月17日主持召开国务院常务会议,听取2015年全国两会建议提案办理工作汇报,汇聚众智提高公共决策水平;确定支持科技成果转移转化的政策措施,促进科技与经济深度融合。...
石墨烯作为一种特殊的二维材料,工业中大批量生产技术非常关键。欧盟石墨烯旗舰计划的研究者研发了一种利用分子间作用力从化学气相沉积的基底物上剥离石墨烯薄片的方法。这种方法得到的石墨烯具有较高的质量与可扩展...