胡文兵，南京大学化学化工学院教授，博士生导师。1989年本科毕业于复旦大学材料科学系高分子材料科学与工程专业，1995年博士毕业于复旦大学高分子科学系高分子化学与物理专业，导师于同隐教授。1995-2000年在复旦大学高分子科学系任讲师，分别于1998-1999年赴德国弗莱堡大学物理系Strobl研究组、2000-2001年美国田纳西大学化学系Wunderlich研究组、2001-2003年荷兰物质科学研究院（FOM）原子与分子物理研究所Frenkel研究组从事博士后研究。2004年起在本院高分子系从事教学和科研工作。2004年入选教育部新世纪优秀人才培养计划，2008年获国家自然科学基金委杰出青年科学基金。

主要研究方向：高分子结晶学及其相关的物理化学问题，以分子水平上的格子理论与蒙特卡罗模拟研究为主，辅以温度调制式差热分析技术及其它物理表征手段。

编写教材：《高分子结晶学原理》、《高分子物理导论》