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柠檬酸,一水

CAS号 5949-29-1
规格 25kg/包
纯度 工业级 99%
货号 LY0001
货期 ---
品牌 ---
库存 ---
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参考价: ¥4000.00 元/吨
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
LY0001 --- 工业级 99% 25kg/包 ¥4000.00元/吨 ---

产品详情

详细信息(中文):
中文名:一水柠檬酸
别名:枸橼酸,3-羧基-3-羟基戊二酸、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
化学式C₆H₈O₇
分子量210.139
CAS:5949-29-1
密度:1.542 g/cm³
外观:无色结晶或白色晶状粉末
一水柠檬酸是一种有机化合物,分子式为C₆H₈O₇,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,在饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

用途:
(一)食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。
(二)化工行业、洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。柠檬酸对金属腐蚀小,是一种安全清洗剂,由于柠檬酸不含有Cl-,故不会引起设备的应力腐蚀,它能够络合Fe3+,削弱Fe3+对腐蚀的促进作用。
(三)化妆品行业,柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。
(四)印染行业,传统的染色整理工艺中,整理通常是在染色之后进行的。由于整理中的交联处理,常常会导致色牢度和色差的问题,特别是选用还原牲催化剂时,这种现象更加明显。用一步法对织物进行处理,不仅可以降低成本、缩短生产时间,而目可以避免色牢度及色差问题。

产品实物图

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英文名 Citric acid monohydrate
中文名 柠檬酸,一水
CAS号 5949-29-1 溶解性 1630 g/L (20 ºC)
分子量 210.13900 熔点 -94 °C(lit.)
密度 0.791 g/mL at 25 °C(lit.) 沸点 56 °C760 mm Hg(lit.)

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