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双硬脂酸甘油酯

双硬脂酸甘油酯

CAS号 504-40-5
规格 25/200千克/袋
纯度 98%
货号 ST-102
货期 现货
品牌 东润
库存 1000ton
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参考价: ¥17000.00 元/吨
货号 品牌 纯度 规格 参考价 货期
ST-102 东润 98% 25/200千克/袋 ¥17000.00元/吨 现货

产品详情

详细信息(中文):
本品采用特有合成工艺生产,不同于皂化工艺产品,与市场面上的分子蒸馏单硬脂酸甘油酯(蒸馏单甘脂)、单双硬脂酸甘油酯(单甘脂)在有效分子含量、使用添加量等方面显著不同,本品有效分子含量高、使用添加量少,在亲水性、稳定性、乳化性等方面性能更强。产品为无色至淡黄色粉状或片状。HLB值:约3.5 主要包括: 甘油单硬脂酸酯: CAS:31566-31-1,123-94-4,11099-07-3 双硬脂酸甘油酯: CAS:504-40-5,1323-83-7 应用: 本品为合成产品,纯度高,分子呈线性,具有优良的乳化、分散、淀粉抗老化、及防止脂肪凝聚等作用。主要用于奶油、乳脂糖和奶糖、面包、肉制品及冰淇淋等食品中。乳液稳定,能使麦淇淋水分散性和稳定性,用于蛋糕麦淇淋能使产品具有均匀的结构和较大的面积。能起酥麦淇淋的朔性延长货架期,使疏皮类产品具有良好的层状结构。降低粘度和糖结晶,提高乳脂糖和太妃糖的口感。 注意事项: 本品为非危化品。产品有一定吸潮性,宜在低温干燥阴凉通风处密封贮运。禁与有毒有害的物质混贮混运。未开封贮期二十四个月。 包装:袋装(25/200KG袋装)

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英文名 Glyceryl 1,3-distearate
中文名 1,3-二硬脂酸甘油酯
CAS号 504-40-5 溶解性 ---
分子量 625.01800 熔点 ---
密度 0.923 g/cm3 沸点 669.6ºC at 760 mmHg

商家信息

济南东润精化科技有限公司

营业执照已审核 企业已认证

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号码一: 182****

号码二: 053****

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  • 公司类型:生产厂
  • 成立时间:2006-06-28
  • 所在地区:山东省济南市
  • 注册资本:200万元
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产品:1,3-二硬脂酸甘油酯