栀子蓝色素厂家 CAS#:106441-42-3_河北科隆多生物科技有限公司

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栀子蓝色素厂家

CAS号	106441-42-3
规格	25*1	纯度	食品级99%
货号	gtty	货期	需咨询
品牌	科隆多	库存	1000000kg
规格	25*1
纯度	食品级99%
货号	gtty
货期	---
品牌	科隆多
库存	1000000kg
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参考价：￥220.00 元/公斤

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货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
gtty	科隆多	食品级99%	25*1	￥220.00元/公斤	---
gbbn	科隆多	食品级99%	25*1	需询盘	---

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详细信息(中文)：
栀子蓝色素厂家栀子蓝色素生产厂家栀子蓝色素价格
栀子蓝色素用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。

在食品加工中直接着色不多，主要用于与的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍，调配出不同色泽的绿色素，与提取的叶绿素相比，用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好，可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种的红色素配伍，调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。

栀子蓝色素因加工工艺的不同，可获得不同色调的蓝色素，颜色从天蓝色到海蓝色，还有耐酸性和不耐酸的品种，适合于不同的应用环境。

的蓝色素自然界中是很少有的，栀子蓝色素是其中的一种，与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比，其来源、人体相容性好，性高。是一种值得大力推广的色素。

栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高，使用量为0.005%-0.01%之间，折算为单位成本约为0.025－0.05元/kg，当然与合成色素相比还是要高一些