D-(+)-木糖 CAS#:58-86-6_青岛益生堂生物科技有限公司

买产品
克难题
找技术
猎聘
发定制
产学研对接
查百科
资讯
入驻智库
发布供需

LOADING IMAGES

D-(+)-木糖

CAS号	58-86-6
规格	25kg/袋	纯度	99%
货号	003	货期	2天
品牌	福田	库存	60000kg
规格	25kg/袋
纯度	99%
货号	003
货期	2天
品牌	福田
库存	60000kg
注意：请务必与卖家联系核实单价库存，以确保您的资金安全及交易顺利。
参考价：￥24000.00 元/吨

立即询盘

货号	品牌	纯度	规格	参考价	货期
003	福田	99%	25kg/袋	￥24000.00元/吨	2天

产品详情

详细信息(中文)：
名称：木糖、D-木糖
英文名：D-xylose
别名：D-戊醛糖
CAS号：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似，可以还原为相应的醇，例如：木糖醇，或氧化成3-羟基-戊二酸。

在中国，木糖是生产木糖醇的主要原材料，已经被多个国家批准为无热量甜味剂。

主要用于制取木糖醇，在食品加工、制药工业也有广泛应用。用于染色和制革，也用作糖尿病甜科

产品用途
1.无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显，可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显，可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

7.适用于香精香料的制备