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烟酸

烟酸

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产品详情

详细信息(中文)：
尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（nico-tinamideadeninedinucleotide，NAD）。NAD与腺苷三磷酸（ATP）结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（nico-tinamideadeninedinucleotidephosphate，NADP）。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。

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英文名 3-Pyridinecarboxylic acid
中文名 烟酸
CAS号 59-67-6 溶解性 Soluble (63 g/L)
分子量 123.11 熔点 121-123 °C
密度 1.293±0.06 g/cm3 沸点 292.5±13.0 °C

商家信息

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  • 公司类型：贸易商
  • 成立时间：2016-08-09
  • 所在地区：江苏省连云港市
  • 注册资本：100万元
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